自己特别喜欢吃海鲜,所以经常在超市买一些海鲜,自己做着吃,这个海鲜怎么吃才是最健康的呢? 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。海鲜中还可能存在
自己特别喜欢吃海鲜,所以经常在超市买一些海鲜,自己做着吃,这个海鲜怎么吃才是最健康的呢?
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。如果要吃海鲜在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
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