我特别喜欢吃菌菇类的食物,菌菇类的食物能不能抗癌? 菇类食物的确有抗癌作用。对菇类食物的分析发现,其主要的成份为多醣体,如香菇中的香菇多醣、草菇与金针菇中的冬菇素等。现
我特别喜欢吃菌菇类的食物,菌菇类的食物能不能抗癌?
菇类食物的确有抗癌作用。对菇类食物的分析发现,其主要的成份为多醣体,如香菇中的香菇多醣、草菇与金针菇中的冬菇素等。现代医学已经发现,这些物质具有较强的抗氧化和抗癌作用。
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