我平常做好才都要等老公回来再吃,菜放久了有什么影响吗? 有影响的,这会使菜中的维生素C和B族维生素大量丢失,有研究表明炒好的蔬菜放置半小时,维生素C可减少30%,放置1小时
我平常做好才都要等老公回来再吃,菜放久了有什么影响吗?
有影响的,这会使菜中的维生素C和B族维生素大量丢失,有研究表明炒好的蔬菜放置半小时,维生素C可减少30%,放置1小时减少可达50%。
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