菜放久了有什么影响吗?(菜放久了营养价值会没有嘛)

我平常做好才都要等老公回来再吃,菜放久了有什么影响吗?
有影响的,这会使菜中的维生素C和B族维生素大量丢失,有研究表明炒好的蔬菜放置半小时,维生素C可减少30%,放置1小时

本文最后更新时间:  2023-03-01 00:53:22

我平常做好才都要等老公回来再吃,菜放久了有什么影响吗?

有影响的,这会使菜中的维生素C和B族维生素大量丢失,有研究表明炒好的蔬菜放置半小时,维生素C可减少30%,放置1小时减少可达50%。

本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医

温馨提示:内容均由网友自行发布提供,仅用于学习交流,如有版权问题,请联系我们。