鱼鳞有哪些营养价值？(鱼鳞有啥营养价值)

每次吃鱼都会把鱼鳞刮掉，但是听说鱼鳞有营养，鱼鳞有哪些营养价值？
鱼鳞的营养价值很高，对健康有益处，它含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊

每次吃鱼都会把鱼鳞刮掉，但是听说鱼鳞有营养，鱼鳞有哪些营养价值？

鱼鳞的营养价值很高，对健康有益处，它含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品，能起到延缓脑细胞衰老、减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医