从菜市场买了些螃蟹回来,回家发现死了一只,死掉的螃蟹还能吃吗? 螃蟹不能吃死的,螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃,因为河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散
从菜市场买了些螃蟹回来,回家发现死了一只,死掉的螃蟹还能吃吗?
螃蟹不能吃死的,螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃,因为河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
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