粗粮里面营养物质有什么作用？
我妈总是要我多吃些粗粮，粗粮里面营养物质有什么作用？
粗粮里面不仅有很多的微量元素，而且还有很多的膳食纤维。因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘;
本文最后更新时间： 2023-03-16 01:51:35
我妈总是要我多吃些粗粮，粗粮里面营养物质有什么作用？
粗粮里面不仅有很多的微量元素，而且还有很多的膳食纤维。因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘;而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。同时，很多粗粮还具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压。
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