怎么减少香肠的危害呢？(香肠怎么快速消除)

我喜欢吃咸肉香肠，，但是我妈不让我吃，请问下怎么减少香肠的危害呢？
咸肉、香肠做起来非常的方便，而且还非常的好处，可是咸肉香肠里面可能有一些致癌物质，但是不要害怕因含量不高，在

我喜欢吃咸肉香肠，，但是我妈不让我吃，请问下怎么减少香肠的危害呢？

咸肉、香肠做起来非常的方便，而且还非常的好处，可是咸肉香肠里面可能有一些致癌物质，但是不要害怕因含量不高，在食用时弃去汤脂即可。但千万不要油煎烹调。因为在高温下可促进亚硝基化合物的合成，使其中的亚硝基吡咯烷和二甲基亚硫胺等致癌物含量增高，因此，日常生活避免食用油煎的香肠和咸肉是十分关键的。同时在食用中搭配一些生的新鲜蔬菜水果为佳。

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