怎样通过看腹白选购大米？(腹白米是劣质米吗)
我妈妈平时要去超市买大米，听说可以通过看腹白选购大米，怎样通过看腹白选购大米？
大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹
本文最后更新时间： 2023-03-07 20:26:13
我妈妈平时要去超市买大米，听说可以通过看腹白选购大米，怎样通过看腹白选购大米？
大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
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