花菜有预防癌症的营养功效吗？
最喜欢做的就是菜花炒肉，菜花是否有预防癌症的营养功效呢？
花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芳香异
本文最后更新时间： 2023-03-17 15:03:02
最喜欢做的就是菜花炒肉，菜花是否有预防癌症的营养功效呢？
花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。
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