今天买了猪头肉,连着猪颈,回来才发现猪颈上有肉疙瘩,猪颈的肉疙瘩可以食用吗?
猪颈的肉疙瘩:在买猪头连着猪颈的时候,记得猪颈上一些灰色、淡黄色、红色的肉疙瘩是不能吃的,因为
今天买了猪头肉,连着猪颈,回来才发现猪颈上有肉疙瘩,猪颈的肉疙瘩可以食用吗?
猪颈的肉疙瘩:在买猪头连着猪颈的时候,记得猪颈上一些灰色、淡黄色、红色的肉疙瘩是不能吃的,因为这些地方含有较多的病毒和病菌,容易造成感染。有经验的人就肯定会知道把肉疙瘩去掉,但对于没有经验的人来说,去掉肉疙瘩可不是一件容易的事,其实肉疙瘩可以用手撕下来,除猪颈外,像腹沟、腹部上的一些脂肪和肠系膜中都有淋巴,平时应多注意。
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