过量食用豆腐会促使动脉硬化吗?

我喜欢吃豆腐,虽然知道豆腐有石膏,过量食用豆腐会促使动脉硬化吗?
过量食用豆腐促使动脉硬化形成,在豆腐中还含有着丰富的蛋氨酸,进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。这种

本文最后更新时间:  2023-02-28 22:09:01

我喜欢吃豆腐,虽然知道豆腐有石膏,过量食用豆腐会促使动脉硬化吗?

过量食用豆腐促使动脉硬化形成,在豆腐中还含有着丰富的蛋氨酸,进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。这种物质会损害动脉管壁内皮细胞,并且还会使食物中的胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,最终导致动脉硬化的形成。

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