吃肉时要注意哪些问题?(吃肉要注意什么)

我特别喜欢吃肉,基本上是无肉不欢,吃肉的时候有什么要注意的?
吃肉的时候是需要多加注意的是:肉类食物在烤制时蛋白质会受热变性严重,产生有害的硫化物,甚至不容易消化吸收。而且

本文最后更新时间:  2023-03-05 22:20:19

我特别喜欢吃肉,基本上是无肉不欢,吃肉的时候有什么要注意的?

吃肉的时候是需要多加注意的是:肉类食物在烤制时蛋白质会受热变性严重,产生有害的硫化物,甚至不容易消化吸收。而且鱼肉中的优质脂肪酸也会经过高温后产生大量的有害物质。

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