吃酸菜的时候要注意什么?(吃酸菜时最好吃一些什么食物)

我胃口不是很好,所以平时为了增添食欲,就会吃一些酸菜,吃酸菜有什么注意事项?
吃酸菜的时候需要注意的是:春季气温升高,如腌制原料不够新鲜,盐量不够、腌制不透的话,酸菜和咸菜中的

本文最后更新时间:  2023-03-01 12:34:21

我胃口不是很好,所以平时为了增添食欲,就会吃一些酸菜,吃酸菜有什么注意事项?

吃酸菜的时候需要注意的是:春季气温升高,如腌制原料不够新鲜,盐量不够、腌制不透的话,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加,如果食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜,或一次吃太多,就容易引起亚硝酸盐中毒。

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