我胃口不是很好,所以平时为了增添食欲,就会吃一些酸菜,吃酸菜有什么注意事项? 吃酸菜的时候需要注意的是:春季气温升高,如腌制原料不够新鲜,盐量不够、腌制不透的话,酸菜和咸菜中的
我胃口不是很好,所以平时为了增添食欲,就会吃一些酸菜,吃酸菜有什么注意事项?
吃酸菜的时候需要注意的是:春季气温升高,如腌制原料不够新鲜,盐量不够、腌制不透的话,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加,如果食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜,或一次吃太多,就容易引起亚硝酸盐中毒。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医