莴笋的叶子可以吃吗？(莴笋的叶子可以吃吗图片)

买了莴笋后，我吃的都是莴笋的茎，会把莴笋的叶子扔掉，把嫩嫩的莴笋叶子扔掉也觉得挺可惜的，莴笋的叶子能吃吗？
莴笋的叶子完全是可以吃的。通常人们食用莴笋的茎，其实，叶同样可食，且

买了莴笋后，我吃的都是莴笋的茎，会把莴笋的叶子扔掉，把嫩嫩的莴笋叶子扔掉也觉得挺可惜的，莴笋的叶子能吃吗？

莴笋的叶子完全是可以吃的。通常人们食用莴笋的茎，其实，叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍，蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。

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