我妈妈每天都会买豆浆回来喝,豆浆有哪些保健作用呢?
豆浆含有优质的植物性蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维以及卵磷脂。植物性蛋白是人体的必需胺基酸,可预防心血管疾病与肥胖;大豆
我妈妈每天都会买豆浆回来喝,豆浆有哪些保健作用呢?
豆浆含有优质的植物性蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维以及卵磷脂。植物性蛋白是人体的必需胺基酸,可预防心血管疾病与肥胖;大豆异黄酮则可降低血中的胆固醇;膳食纤维可增加肠胃道的食物体积,延长胃的排空时间并产生饱足感,有助于促进肠胃蠕动让排便顺畅;至于卵磷脂经过人体代谢形成的肌醇和胆硷,则可以帮助肝脏代谢,以及脑神经物质传递。
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