河豚的毒素如何除去?(河豚毒素处理方法)

专业的厨师可以将河豚的毒素除去之后烹调,河豚的毒素如何除去的?
河豚挖了眼、内脏,还要在活水下冲刷至少30分钟。河豚鱼要用其剧毒的肝熬制的油再混上些猪板油烹饪。现在已经

本文最后更新时间:  2023-03-19 07:50:39

专业的厨师可以将河豚的毒素除去之后烹调,河豚的毒素如何除去的?

河豚挖了眼、内脏,还要在活水下冲刷至少30分钟。河豚鱼要用其剧毒的肝熬制的油再混上些猪板油烹饪。现在已经很少吃河豚鱼中毒而死了,这要归功于非野生河豚的出现。

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