买来的花生有的吃起来就有一股发霉的味道,请问花生发霉了还能吃吗? 发霉的花生最好不要吃。花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品
买来的花生有的吃起来就有一股发霉的味道,请问花生发霉了还能吃吗?
发霉的花生最好不要吃。花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。但是霉花生有致癌作用,不宜食。
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