春笋真的很有营养吗？(春笋有营养价值吗)

我朋友送了我一些春笋说很有营养，春笋真的很有营养吗？
春笋真的有营养，春笋因纤维素含量较高，蛋白质的类型良好，脂肪含量低，因而是防治便秘、防止大肠癌、乳癌的佳蔬，对咳喘、高脂

我朋友送了我一些春笋说很有营养，春笋真的很有营养吗？

春笋真的有营养，春笋因纤维素含量较高，蛋白质的类型良好，脂肪含量低，因而是防治便秘、防止大肠癌、乳癌的佳蔬，对咳喘、高脂血症、高血压、冠心病、糖尿病及痔疮均有一定的食疗作用。春笋还具有吸附脂肪、促进食物的消化、增加排泄的功能，常食对单纯性肥胖者大有裨益。据说，山区人民高血压患者较少，长寿者众，与常吃笋不无关系。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医