发芽的大蒜可以吃吗？(大蒜长了绿芽还能吃吗)
我上次买的大蒜放家里发芽了，发芽的大蒜可以吃吗？
发芽的大蒜可以吃，不过，大蒜发芽后肉质会变空、变干，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低。所以说，发芽了的蒜虽然可以吃，但因其
本文最后更新时间： 2023-03-21 21:28:16
我上次买的大蒜放家里发芽了，发芽的大蒜可以吃吗？
发芽的大蒜可以吃，不过，大蒜发芽后肉质会变空、变干，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低。所以说，发芽了的蒜虽然可以吃，但因其营养消耗，保健功能已经所剩无几了。
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