如何健康食用鸡蛋?(食用鸡蛋的正确方法)

鸡蛋是我们日常饮食中常吃的一种,做法也很多,如何健康食用鸡蛋?
避免食用生的或是欠火候的鸡蛋。有些沙拉中会有半生的鸡蛋,要特别注意。曲奇没烤好之前也不要吃,因为面里的鸡蛋

本文最后更新时间:  2023-03-03 21:05:50

鸡蛋是我们日常饮食中常吃的一种,做法也很多,如何健康食用鸡蛋?

避免食用生的或是欠火候的鸡蛋。有些沙拉中会有半生的鸡蛋,要特别注意。曲奇没烤好之前也不要吃,因为面里的鸡蛋还没熟。鸡蛋中那些过于柔软甚至还未凝固的部分隐藏着危险。为了安全,要等鸡蛋液全都凝成固体后再食用,那时鸡蛋就熟透了。如果你就喜欢吃半生蛋,那就选择经过巴氏灭菌(一种高温灭菌过程)处理过的鸡蛋吧,那些无菌鸡蛋通常会在外壳或包装上贴有标志。

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