鸡蛋要怎么吃法蛋白质最好消化?

鸡蛋营养好,是补充营养比较方便的一种食物,但是鸡蛋不易消化,鸡蛋如何吃法蛋白质最好消化?
带壳水煮蛋。有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收

本文最后更新时间:  2023-02-28 11:52:57

鸡蛋营养好,是补充营养比较方便的一种食物,但是鸡蛋不易消化,鸡蛋如何吃法蛋白质最好消化?

带壳水煮蛋。有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。荷包蛋和摊鸡蛋。这两种做法的蛋白质消化率为98%。炒鸡蛋。蛋白质消化率为97%。蒸鸡蛋。蛋白质消化率92.5%。

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