今天在超市买了芹菜,打算晚上炒着吃,如何分辨买的芹菜是否新鲜营养?
芹菜又称为药芹,是一种常见的蔬菜,一般可分为西芹和香芹两种,选购芹菜时,应挑选菜梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少的;
今天在超市买了芹菜,打算晚上炒着吃,如何分辨买的芹菜是否新鲜营养?
芹菜又称为药芹,是一种常见的蔬菜,一般可分为西芹和香芹两种,选购芹菜时,应挑选菜梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的,存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。
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