加热剩饭什么营养不会损失太多?

家里会把中午留下来的剩饭剩菜加热,这其中有什么营养不容易流失?
有些营养素高温也比较稳定。在人体需要的各种营养素当中,矿物质、蛋白质、脂肪和碳水化合物这四种东西,在加热

本文最后更新时间:  2023-03-05 13:52:55

家里会把中午留下来的剩饭剩菜加热,这其中有什么营养不容易流失?

有些营养素高温也比较稳定。在人体需要的各种营养素当中,矿物质、蛋白质、脂肪和碳水化合物这四种东西,在加热煮沸的温度下都是相当稳定的,不用担心它们的损失。

本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医

温馨提示:内容均由网友自行发布提供,仅用于学习交流,如有版权问题,请联系我们。