喝酒时吃薯类食物有什么好处？

每次喝酒，同事都点薯类做下酒菜，说对身体好，请问喝酒时吃薯类对身体有什么好处？
薯类做下酒菜可以减轻酒精对胃的伤害。薯类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会

每次喝酒，同事都点薯类做下酒菜，说对身体好，请问喝酒时吃薯类对身体有什么好处？

薯类做下酒菜可以减轻酒精对胃的伤害。薯类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。

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