食用土豆需要注意什么呢?(土豆食用注意事项)

我平时很少吃土豆,今天买了一些回家,食用土豆需要注意什么呢?
吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素

本文最后更新时间:  2023-03-06 21:28:28

我平时很少吃土豆,今天买了一些回家,食用土豆需要注意什么呢?

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

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