吃大枣补血效果好吗？(吃大枣有补血的效果吗?)
我有贫血，听说多吃大枣可以补血，吃大枣补血效果好吗？
大枣补血效果并不好，虽然大枣（鲜）的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收
本文最后更新时间： 2023-03-26 01:57:23
我有贫血，听说多吃大枣可以补血，吃大枣补血效果好吗？
大枣补血效果并不好，虽然大枣（鲜）的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。大枣（鲜）中维生素C（VC）含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过，大枣（鲜）常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大枣，对补血而言，纯属隔靴搔痒。
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