食用毒豆芽有哪些危害?(毒豆芽对人体的危害)

我喜欢吃豆芽,但是外面卖的不知道安不安全,食用毒豆芽有哪些危害?
食用毒豆芽的危害:媒体近年来报道指出,部分小作坊式的豆芽违规生产,所涉及的有害物质众多,给消费者带来潜在的健

本文最后更新时间:  2023-03-01 15:51:55

我喜欢吃豆芽,但是外面卖的不知道安不安全,食用毒豆芽有哪些危害?

食用毒豆芽的危害:媒体近年来报道指出,部分小作坊式的豆芽违规生产,所涉及的有害物质众多,给消费者带来潜在的健康危害。作为大众化的食品,之所以没有在临床上直接导致中毒病例的发生,主要是在豆芽生产过程中,伴随着豆芽培育时间的增长,不断淋洗豆芽,使得有害物质残留量相应减少,没有达到急性中毒的有效剂量。但是长期食用违规生产的豆芽,潜在的慢性健康损害不容忽视。

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