什么温度和时间煮的鸡蛋最健康？
家里鸡蛋比较多，想做煮鸡蛋为早餐，要怎么把握时间煮出最健康营养的鸡蛋？
煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好吃。其实煮鸡蛋的最佳时
本文最后更新时间： 2023-03-24 05:17:59
家里鸡蛋比较多，想做煮鸡蛋为早餐，要怎么把握时间煮出最健康营养的鸡蛋？
煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好吃。其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。
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