油煎鸡蛋对健康有什么影响吗？
我很喜欢吃油煎鸡蛋，朋友说要少吃，油煎鸡蛋对健康有什么影响吗？
有影响，油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人
本文最后更新时间： 2023-03-04 04:50:28
我很喜欢吃油煎鸡蛋，朋友说要少吃，油煎鸡蛋对健康有什么影响吗？
有影响，油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。
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