鸡蛋注意什么煮出来有营养？(鸡蛋煮什么样最好)
平时做鸡蛋最常用的方法就是煮鸡蛋，煮鸡蛋有没有什么小技巧可以让煮出来的记得更有营养价值？
煮鸡蛋也有有秘诀。水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化；煮前
本文最后更新时间： 2023-02-28 10:11:30
平时做鸡蛋最常用的方法就是煮鸡蛋，煮鸡蛋有没有什么小技巧可以让煮出来的记得更有营养价值？
煮鸡蛋也有有秘诀。水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化；煮前把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。
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