今天家里没有别的菜了,只有两个西红柿两根黄瓜了,我想用西红柿炒黄瓜,这两种食材能一起搭配吗? 番茄最好不要炒黄瓜,因为番茄不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破
今天家里没有别的菜了,只有两个西红柿两根黄瓜了,我想用西红柿炒黄瓜,这两种食材能一起搭配吗?
番茄最好不要炒黄瓜,因为番茄不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
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