跟同学聚餐总是吃烤肉,请问吃多了烤肉有什么坏处吗?
烤肉食用过多,不仅营养欠佳,还影响消化。在烧烤食物的过程中,会发生“美拉德反应”,气味虽香,但影响了蛋白质的消化吸收。此外,
跟同学聚餐总是吃烤肉,请问吃多了烤肉有什么坏处吗?
烤肉食用过多,不仅营养欠佳,还影响消化。在烧烤食物的过程中,会发生“美拉德反应”,气味虽香,但影响了蛋白质的消化吸收。此外,食用肉类过多、蔬菜过少,运动量又减少,易引发肥胖,甚至增加乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤的风险。因此,外出聚会应尽量远离烤肉,多选择焖、煮、炖等少油少盐的菜式。
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