蛋清好还是蛋黄好？(做蛋糕用蛋清好还是蛋黄好)
我老婆喜欢吃蛋清，无奈我就得吃蛋黄。我感觉蛋黄营养成分高一点，对吗？
如果从蛋黄和蛋清来看，据史琳娜教授介绍，蛋清里所含营养成分以蛋白质为主，脂肪含量很少；而蛋黄除了也含有蛋
本文最后更新时间： 2023-03-26 21:59:28
我老婆喜欢吃蛋清，无奈我就得吃蛋黄。我感觉蛋黄营养成分高一点，对吗？
如果从蛋黄和蛋清来看，据史琳娜教授介绍，蛋清里所含营养成分以蛋白质为主，脂肪含量很少；而蛋黄除了也含有蛋白质以外，还含有整个鸡蛋的绝大部分脂肪、维生素和矿物质。
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