香菇真的有防癌功效吗？(香菇有防癌作用吗)
我男朋友总是叫我吃香菇，说可以防癌，香菇真的有防癌功效吗？
香菇有防癌功效，香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。
本文最后更新时间： 2023-03-09 16:51:51
我男朋友总是叫我吃香菇，说可以防癌，香菇真的有防癌功效吗？
香菇有防癌功效，香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
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