午餐需要多的碳水化合物吗？(午餐应该摄入多少碳水)
家里的午餐都是由我来做，在主食上要怎么把握？午餐需要多一些碳水化合物吗？
需要。午餐的碳水化合物要足够，这样才能提供脑力劳动所需要的糖分。碳水化合物主要来自于谷类，宜选择
本文最后更新时间： 2023-03-10 07:43:17
家里的午餐都是由我来做，在主食上要怎么把握？午餐需要多一些碳水化合物吗？
需要。午餐的碳水化合物要足够，这样才能提供脑力劳动所需要的糖分。碳水化合物主要来自于谷类，宜选择淀粉含量高的谷类，如米饭、面条等，避免含蔗糖较多的食物，如甜食、饮料等容易引起肥胖，不宜作为主食。午餐若选择米饭，量宜在75克至150克。除了选择谷类，午餐中若有粗粮就更好，这样下午的血糖会更稳定，释放缓慢，使大脑中的糖来源更持久。粗粮可选择玉米、红薯等。
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