土豆能跟菠菜在一块吃吗？(土豆能和菠菜一起吃吗?)
我一直贫血，别人建议我多吃一些土豆和菠菜，这两样东西可以搭配着吃吗？
土豆和菠菜能在一块吃，菠菜富含非血红素铁，比起肉类的血红素铁，其利用率较低。而土豆中维生素C含量较丰富，其
本文最后更新时间： 2023-03-03 21:58:38
我一直贫血，别人建议我多吃一些土豆和菠菜，这两样东西可以搭配着吃吗？
土豆和菠菜能在一块吃，菠菜富含非血红素铁，比起肉类的血红素铁，其利用率较低。而土豆中维生素C含量较丰富，其可促进人体对铁的吸收，并且土豆所含的维生素C比较耐热。因此，土豆跟菠菜一起食用，是不错的补铁途径。
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