怎样炒菜吃得更健康更营养呢？
我很少下厨因为家里的人都说我做的菜不好吃又没有营养，怎样炒菜吃得更健康更营养呢？
维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存
本文最后更新时间： 2023-03-22 19:46:19
我很少下厨因为家里的人都说我做的菜不好吃又没有营养，怎样炒菜吃得更健康更营养呢？
维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。
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