为什么不能用菜刀削水果呢?(为什么不能用菜刀切水果)

我每次吃水果都用菜刀削皮,有次听朋友说用菜刀削皮不好,为什么不能用菜刀削皮呢?
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的

本文最后更新时间:  2023-03-01 09:31:02

我每次吃水果都用菜刀削皮,有次听朋友说用菜刀削皮不好,为什么不能用菜刀削皮呢?

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

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