为什么家畜甲状腺不可以吃？(动物甲状腺为什么不能吃)

奶奶家养了不少家畜，每次我们回家都会杀给我们吃，每次都会把家畜胸腔入口处的正前方成对的甲状腺摘除，为什么家畜甲状腺不可以吃？
家畜甲状腺不可以吃。甲状腺所含主要成分是甲

奶奶家养了不少家畜，每次我们回家都会杀给我们吃，每次都会把家畜胸腔入口处的正前方成对的甲状腺摘除，为什么家畜甲状腺不可以吃？

家畜甲状腺不可以吃。甲状腺所含主要成分是甲状腺素和三碘甲状腺氨酸，理化性质稳定，一般蒸煮不易破坏。人若食之，体内甲状腺激素增加，会干扰人体正常的内分泌机能。岀现类似甲状腺机能亢进的症状，如头晕、头痛、面红、心悸、口干等，重者还会岀现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至岀现高热，神昏，心绞痛等。人体摄入1至3克甲状腺就会中毒。任何一种家畜的甲状腺都大大超过了中毒量，因此，家畜宰杀时必须摘除甲状腺素后再食用。

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