每年夏天我都会买很多凉拌鸭和烤鸭,经常吃烤鸭对身体有好处吗? 经常吃烤鸭对身体有坏处。过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食
每年夏天我都会买很多凉拌鸭和烤鸭,经常吃烤鸭对身体有好处吗?
经常吃烤鸭对身体有坏处。过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。
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