食用的主食杂粮化好吗？(主食吃杂粮米的好处和坏处)
妈妈经常会煮点杂粮代替米饭给我们吃，说这样调配对我们的身体好，食用的主食杂粮化好吗？
米面是人们获得维生素B1、矿物质和膳食纤维最方便、最重要的来源，如果因精加工而损失殆
本文最后更新时间： 2023-03-08 00:44:05
妈妈经常会煮点杂粮代替米饭给我们吃，说这样调配对我们的身体好，食用的主食杂粮化好吗？
米面是人们获得维生素B1、矿物质和膳食纤维最方便、最重要的来源，如果因精加工而损失殆尽，则需通过其他食物来补偿。而燕麦、大麦、荞麦、粟米、玉米和高粱米等杂粮，都含有白米、白面中所缺乏的营养素，可起到一定的补充作用。
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