喝隔夜茶会致癌吗？(喝隔夜茶危害)

饮茶对人们身体健康有多益处，但是，人们认为隔夜茶会致癌，这种说法是真的吗？
曾有说法是“隔夜茶不能喝”，否则容易得癌症。这种说法的依据是：茶叶经放置过夜后，其中的一些二级胺类

饮茶对人们身体健康有多益处，但是，人们认为隔夜茶会致癌，这种说法是真的吗？

曾有说法是“隔夜茶不能喝”，否则容易得癌症。这种说法的依据是：茶叶经放置过夜后，其中的一些二级胺类物质可以转变形成致癌物亚硝胺。实际上，这种说法是没有科学依据的。首先，二级胺类物质并非茶汤中所特有，而是广泛存在于很多种食物中，尤以腌腊制品中含量最多。即使是“隔夜茶”，人们从茶汤中摄取的二级胺类物质数量极为有限，远低于人们从任何一种主食或蔬菜中摄入的量。

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