早上为什么要吃鸡蛋?(早上为什么要吃鸡蛋清)

我妈每天早上都让我吃鸡蛋,为什么早上要多吃鸡蛋?
早上可以多吃鸡蛋。蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体

本文最后更新时间:  2023-03-03 21:37:46

我妈每天早上都让我吃鸡蛋,为什么早上要多吃鸡蛋?

早上可以多吃鸡蛋。蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

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