瓠瓜会有毒吗？(瓠子瓜有毒吗?)

我很喜欢吃瓠瓜，但妈妈说有的瓠瓜不能吃，瓠瓜会有毒吗？
一般的瓠瓜是可以吃的。苦瓠瓜含有一种植物毒素—碱糖甙毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。误食苦瓠

我很喜欢吃瓠瓜，但妈妈说有的瓠瓜不能吃，瓠瓜会有毒吗？

一般的瓠瓜是可以吃的。苦瓠瓜含有一种植物毒素—碱糖甙毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后，轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等，严重的会有生命危险。

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