我今天买了一些牛肉回家,妈妈说可以和番茄一起煮,牛肉搭配番茄有哪些好处呢? 红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能
我今天买了一些牛肉回家,妈妈说可以和番茄一起煮,牛肉搭配番茄有哪些好处呢?
红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。而在炖牛肉时,加上些番茄,还能让牛肉更快变烂,缩短烹调时间。
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