死螃蟹能吃吗？(螃蟹放一宿死啦第二天能吃吗)
平时活蟹卖的太贵了，死蟹便宜一些，死蟹可以吃吗？
市民千万不要贪便宜去买死蟹。因为死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产 生大量有害物质组胺和类组胺物
本文最后更新时间： 2023-03-20 16:22:15
平时活蟹卖的太贵了，死蟹便宜一些，死蟹可以吃吗？
市民千万不要贪便宜去买死蟹。因为死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产 生大量有害物质组胺和类组胺物质。死蟹煮熟后，肉中的这类会引发过敏性食物中毒的有害物质仍然存在，食用死蟹者可能因此出现呕吐、腹痛、腹泻。垂死的蟹被上海人称为“软脚蟹”，这种蟹的背壳呈黄色，蟹脚软，翻身困难，蟹肉中毒素已较多，也不宜购买。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
