米饭含有哪些营养成分？(米饭含有什么营养成分)

米饭是我家餐桌上必备的主食,米饭含有哪些营养成分？
米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。米饭（蒸）营养分析：米饭的主要

米饭是我家餐桌上必备的主食,米饭含有哪些营养成分？

米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。米饭（蒸）营养分析：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

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