怎样做才能保证蛋黄原本的营养？
有些食物经过烹饪就会破坏营养，我平时吃蛋黄补充营养，那如何做才能保证其原本营养呢？
蛋黄所含的营养成分是很多的，由于鸡蛋黄居于中央，在烹调时和氧气接触较少，也并不直接受到高
本文最后更新时间： 2023-03-16 18:27:48
有些食物经过烹饪就会破坏营养，我平时吃蛋黄补充营养，那如何做才能保证其原本营养呢？
蛋黄所含的营养成分是很多的，由于鸡蛋黄居于中央，在烹调时和氧气接触较少，也并不直接受到高热，故而其中的营养成分得以基本保存。所以一般的是烹饪不会破坏蛋黄的成分的。
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