苦瓜有什么营养功效与作用呢？

夏天吃苦瓜能够解毒解暑，那个苦瓜他还有什么营养功效和作用呢？
苦瓜的功效与作用：苦瓜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、钠、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、苦瓜甙等。未熟

夏天吃苦瓜能够解毒解暑，那个苦瓜他还有什么营养功效和作用呢？

苦瓜的功效与作用：苦瓜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、钠、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、苦瓜甙等。未熟嫩瓜可作蔬菜食用，成熟后，瓤可生食，瓜可作汤，又可凉拌，还可清炒，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味，具有增强食欲、助长消化、除热邪、解劳乏、清心明目、益气壮阳等功效。

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