蛋黄比蛋白更营养吗？(蛋黄比蛋白蛋白质高吗)
我每次吃鸡蛋都吃蛋白，不吃蛋黄，可我妈总叫我吃蛋黄，是蛋黄比蛋白更营养吗？
从营养的角度来说，蛋黄确实比蛋白更有营养，因为蛋黄中还含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族
本文最后更新时间： 2023-03-25 10:53:18
我每次吃鸡蛋都吃蛋白，不吃蛋黄，可我妈总叫我吃蛋黄，是蛋黄比蛋白更营养吗？
从营养的角度来说，蛋黄确实比蛋白更有营养，因为蛋黄中还含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。蛋黄的含铁量竟比蛋白的高出20倍。
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